中新網(wǎng)廣州9月27日電 (蔡敏婕 呂露)為提升“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程從業(yè)人員的職業(yè)技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素養(yǎng)，廣州27日啟動(dòng)上述工程交流會(huì)。

　　該交流會(huì)為期3個(gè)月，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置“三項(xiàng)工程”項(xiàng)目技能展示交流區(qū)、服務(wù)咨詢區(qū)及文創(chuàng)集市等區(qū)域，分別圍繞工作成果、技能和產(chǎn)品、互動(dòng)體驗(yàn)、要素對(duì)接等內(nèi)容進(jìn)行交流。

　　自2019年，廣東官方部署“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項(xiàng)工程。今年1至6月，“粵菜師傅”工程直接帶動(dòng)5.4萬人就業(yè)創(chuàng)業(yè)，“南粵家政”帶動(dòng)就業(yè)14萬人，“廣東技工”就業(yè)率達(dá)93.8%。

　　中秋月餅DIY、果蔬雕刻、象形點(diǎn)心面塑、糖藝展示……粵菜技能與項(xiàng)目展示交流區(qū)，采取“廚藝演示+菜品呈現(xiàn)+品嘗”的形式進(jìn)行交流，現(xiàn)場(chǎng)廚藝交流主要以手工點(diǎn)心等無需使用明火的菜品為主，炒菜通過“云直播”方式呈現(xiàn)菜品在廚房的炒制過程，并在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行陳列，吸引民眾試吃。

　　今年3月以來，廣州團(tuán)市委累計(jì)培訓(xùn)“粵菜師傅”超1萬人次，提供3288個(gè)崗位，線上吸引求職1.8萬人次。

　　廣州團(tuán)市委今年將推動(dòng)開展“粵菜師傅”工程系列活動(dòng)，分別舉辦青年“粵菜師傅”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)賽，挖掘培育100名青年“粵菜師傅”；宣傳推廣羊城粵菜美食，通過美食旅游，推動(dòng)城鄉(xiāng)餐飲和美食旅游發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興和就業(yè)扶貧；開展粵菜(宴席)標(biāo)準(zhǔn)和名品推介，提高民眾對(duì)粵菜標(biāo)準(zhǔn)的知曉度。

　　“廣東技工”羊城行動(dòng)展示交流區(qū)，展出云石鋼琴、山河智能挖掘機(jī)模型、電纜塔模型和兩棲機(jī)器人、極地船等。

　　據(jù)悉，截至今年上半年，廣州市技能人才總量達(dá)269萬人，占從業(yè)人員的30.5%，其中高技能人才超過84萬人。

　　“南粵家政”板塊以羊城超市的形式呈現(xiàn)，超市圍繞母嬰服務(wù)、養(yǎng)老服務(wù)、醫(yī)護(hù)服務(wù)、居家服務(wù)四大內(nèi)容，邀請(qǐng)廣州市16家特色家政企業(yè)進(jìn)駐，采取“圖文展板+產(chǎn)品展示+服務(wù)體驗(yàn)+視頻播放+現(xiàn)場(chǎng)講解”的形式進(jìn)行交流。

　　廣州婦聯(lián)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為促進(jìn)家政提質(zhì)擴(kuò)容，廣州實(shí)施“安心服務(wù)證”項(xiàng)目，計(jì)劃3年內(nèi)發(fā)放8萬張“安心服務(wù)證”，年底前將建成174家基層服務(wù)站，并在貴州畢節(jié)打造“南粵家政”實(shí)訓(xùn)基地，創(chuàng)建品牌訂單班，實(shí)現(xiàn)家政扶貧和家政就業(yè)。(完)

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